Ayotuxtla se localiza en el Municipio Texcatepec del Estado de Veracruz de Ignacio de la Llave México y se encuentra en las coordenadas GPS: Longitud (dec): -98.302222
Latitud (dec): 20.648056. La localidad se encuentra a una mediana altura de 900 metros sobre el nivel del mar.
Cuando las milpas comienzan a dar elotes, los hñuhus (otomíes) de la sierra Norte de Veracruz celebran el ngo mänxa (fiesta del elote) donde se ofrenda al maíz tierno y se agradece a las 4 divinidades hoi, ndähï, dehe, në tsibi (tierra, viento, agua y fuego) por haber otorgado los alimentos necesarios. se presentan ofrendas como maíz, flores, ceras, aguardiente, gallinas y de más productos, a su vez, se piden mejores cosechas para los próximos años diversos tríos asisten para tocar los sones de costumbre, música; le ofrecen sacrificios, comida y bebida. Del 22 al 25 de septiembre son las fechas en que se realiza la fiesta del elote
El día más importante es el 22 de septiembre dia de San Miguel Arcángel. ya que depositan sus ofrendas, preparan comida, que consiste en mole de carne de pollo o cerdo.
Igual preparan atole de granos de elote, además elotes hervidos para ofrecer a los asistentes. De manera breve le daré a conocer el seguimiento de actividades,
1. Preparan los altares con palmilla y flores de cempasúchil, elaboran los collares que serán utilizados para este ritual y empiezan a bailar al ritmo de los sones de costumbre
2. Con música van a la casa de los bädïs (curanderos, adivinos o sabios) para que sean los que estén al frente de la ceremonia.
3. Elaboran sin necesidad de patrones o muestras, figuras de papel que representan las diversas semillas (maíz, café, chile, frijol, melón, sandia, etc) estas figuras son solicitadas por las personas que piensan sembrar en lo posterior, también algunas personas piden que les elaboren figuras que representan animales domésticos (gallinas, vacas, cerdos, borregos, patos, guajolotes, etc).
4. Las mujeres elaboran vestimentas para adornar los elotes, ellos les llaman (uanes) niña y niño maíz. Adornas sus canastas.
5. Hombres y mujeres llegan bailando a la casa de costumbre con su maleta de elotes, son recibidos por los responsables de la fiesta, les ponen collares de flores para darles la bienvenida. Dan cuatro vueltas al la casa de costumbre una por cada divinidad.
6. El baile de los sones de costumbre duran toda la noche, velan sus ofrendas, bailan con sus canastas con las ofrendas de sus familias.
7. En procesión se dirigen la iglesia del pueblo para ofrecer sus ofrendas a San Miguel Arcángel. Aquí se mezcla lo religioso y la cultura del pueblo originario hñuhñu.
Creditos: A quien corresponda «Texto tomado de las redes»